Jajčni namaz s hrenom

Pripravite jajčni namaz iz naslednjih EKO sestavin

• 6 jajc
• 50 g slanine
• 1 mala čebula
• 1/2 jedilne žlice svežega hrena
• 150 g skute
• 1/2 čajne žličke kumine
• sol
• poper

Priprava:

Jajca skuhamo na trdo, jih ohladimo in jih z nožem sesekljamo na drobno. Slanino in čebulo narežemo na male kocke in jih v ponvi popečemo. Kumino zdrobimo v možnarju. Slanino zmešamo s skuto, kumino in sveže naribanim hrenom, začinimo s soljo in poprom.