Hrenov duet

Z pripravo okusnega velikonočnega hrena potrebujete naslednje EKO sestavine:

• 150 g svežega hrena
• 250 g jabolk
• 1 ščepec sladkorja
• 1 ščepec soli
• 3 žlice olja
• 3 žličke kisa

Priprava:

Tri žličke kisa zmešamo s tremi žlicami vode. Hren olupimo, drobno naribamo in takoj zmešamo z razredčenim kisom. Nato pripravimo jabolka, ki jih olupimo in jim odstranimo peščišča. Jabolka na drobno naribamo in jih zmešam z hrenom, dodamo še ščepec sladkorja in ščepec soli, tri žlice olja in vse dobro premešamo. Hrenov duet je pripravljen za serviranje.