Sveža poletna solata s kozjim jogurtom
12. February 2025
Pisana zimska solata
12. February 2025
Sestavine:
- 150 g regrata
- 50 g parmezana
- olivno olje
- sok 1 limone
- sol
- poper
- popečeni koščki kruha
Priprava:
Regrat je bogat vir vitaminov in mineralov in ga lahko kombiniramo z različnimi listnatimi solatami. Za pripravo te solate dobro očistimo regrat, ga operemeo in osušimo. Parmezan naribamo na tanke lističe. Bel kruh narežemo na kocke in jih popečemo v ponvi na maslu. Nato v skledi dobro zmešamo regrat, olje, sol, poper in limonin sok, na vrh pa potresemo popečene koščke kruha.
