Ekološka kmetija Marija in Aljoša Bončina
V Triglavskem narodnem parku, 700 m nad morjem, v naročju tolminskih hriborv leži vasica Čadrg. Na 29 ha travnikov in pašnikov se ukvarjamo z ekološko živinorejo. V hlevu imamo 27 glav živine, od tega 15 krav molznic in 15 koz, ki skrbijo zato, da se pašniki ne zaraščajo. Glavna dejavnost na kmetiji je prireja mleka, ki ga nato v vaški sirarni predelamo v znani avtohtoni sir Tolminc in albuminsko skuto. Poleg sira, sladke in slane skute obiskovalcem naše kmetije nudimo tudi hruškovo žganje, sezonsko zelenjavo in orehe. Pri nas lahko tudi preživite lepe počitnice ali kakšen sproščujoč konec napornega delovnega tedna.
Fotogalerija
Ponudba
Rastline in pridelki rastlinskega izvora
Trava, travno deteljna mešanica, krompir, zelenjava (fižol, čebula, česen, solata, radič, endivija, paprika, paradižnik, bučke, jajčevci, peteršilj, korenje, zelena, por, rdeča pesa, zelje, grah, ohrovt, kumare), zelišča (bazilika, meta, rožmarin, marajon, luštrek, žajbelj, drobnjak, pehtran), sadje (orehi, jabolka, hruške, češnje).
Živali in proizvodi živalskega proizvoda
Govedo (mleko), koze, prašiči, kokoši (jajca), pitovni piščanci, race.
Predelani proizvodi
Hruškov sok, kis, žganje, sir, skuta (sveža, slana), kisava, sirotka.
Kontaktni podatki
Kontakt: Ekološka kmetija Marija in Aljoša Bončina
Naslov: Čadrg 8, 5220 Tolmin
Telefon: +386 31548383
E-naslov: marija.cadrg@gmail.com
Spletna stran: http://www.prilovrcu.si
