Jajca so bogat vir hranil, saj vsebujejo vse esencialne aminokisline v ugodnem razmerju, številne vitamine in minerale, so pa bogat vir holina. Pri shranjevanju jajc se izogibajmo temperaturnim spremembam. ki povzročijo nabiranje vlage na lupini in s tem lažji vdor vdor škodljivih mikroorganizmov v notranjosti jajca.
Jajca lahko naročite preko spletne strani https://zelena-tocka.si/